' မန္က်ည္းသီး (Tamarindus indica) '
' မန္က်ည္းသီး (Tamarindus indica) '
မန္က်ည္း (Tamarindus indica) (အာရပ္ဘာသာမွ تمر هندي tamar hindi = အိႏၵိယ date သီး) သည္ Fabaceae မ်ိဳးရင္းတြင္ ပါဝင္သည္။ Tamarindus မ်ိဳးစုသည္ မ်ိဳးစိတ္တစ္ခုတည္းသာ ရွိေသာမ်ိဳးစုျဖစ္သည္။ မန္က်ည္းသည္ မုတ္သုန္ရာသီဥတုတြင္ ေပါက္ေျမာက္ေသာ အပင္ျဖစ္ၿပီး ဆူဒန္ ႏွင့္ မဒါဂတ္စကား ၏ အစိတ္ပိုင္း ႐ြက္ေႂကြေတာမ်ား အပါအဝင္ မုတ္သုံ အာဖရိကတြင္ စတင္အရင္းခံသည္။ မန္က်ည္းပင္သည္ စိန္ပန္းပင္၊ ပိေတာက္ပင္၊ ကုကၠိဳပင္စသည္တို႔ ႏွင့္အတူ လီဂူမီနိုးစီး မ်ိဳးရင္းတြင္ပါဝင္၍ ယင္း၏ ႐ုကၡ ေဗဒ အမည္မွာ တမ္းမရင္းဒပ္အင္ဒီကာ ျဖစ္သည္။ မန္က်ည္းပင္သည္ အလြန္ေပါမ်ားေသာေၾကာင့္ လူတိုင္းျမင္ဖူးၾကသည္။ ထိုအပင္မ်ိဳး၏ စတင္ေပါက္ေရာက္ရာ ဇာတိေဒသမွာ အာဖရိကတိုက္အေရွ႕ပိုင္း ပူအိုက္ေသာ တိုင္းျပည္မ်ားျဖစ္၍ အိႏၵိယနိုင္ငံႏွင့္ျမန္မာနိုင္ငံတို႔သို႔ တစ္ဆင့္ ယူေဆာင္စိုက္ပ်ိဳးခဲ့ျခင္း ျဖစ္ေလသည္။ မန္က်ည္းပင္သည္ အၿမဲစိမ္းလန္းေသာ သစ္ပင္ျဖစ္၍ ျမန္မာနိုင္ငံ၌ အႏွံ႕အျပား စိုက္ပ်ိဳးထားၾကသည္။ ျမန္မာနိုင္ငံ အထက္ပိုင္းတြင္ မန္က်ည္းပင္ကို အႀကီးအက်ယ္ စိုက္ပ်ိဳးထားၾကရာ၊ ထိုေဒသတြင္ အမ်ားဆုံးေတြ႕ရသည္။ လယ္ကြင္းမ်ား၊ ၿခံဥယ်ာဥ္မ်ား၊ ကြၽဲ ႏြား စားက်က္မ်ား၌ မန္က်ည္းပင္ ေပါက္စမ်ားကို အႏွံ႕အျပား ေတြ႕ျမင္ရျခင္းအားျဖင့္ အပင္ေပါက္လြယ္သည့္ သစ္ပင္မ်ိဳးျဖစ္ေၾကာင္း သိရသည္။
မန္က်ည္းပင္မ်ားသည္ အျမင့္ေပ ၈ဝ အထိရွိ၍ ခိုင္ခံ့ေသာ ပင္စည္ႏွင့္ အပင္ထက္တြင္ လွေပေဝဆာေသာ ငွက္ေမြး သဏၭာန္ အ႐ြက္မ်ားျဖင့္ အလြန္တင့္တယ္ေသာ သစ္ပင္ႀကီးမ်ိဳး ျဖစ္သည္။ ႐ြက္ရိုးတံ တစ္ဖက္တစ္ခ်က္တြင္ ႐ြက္ႁမြာမ်ားစီ၍ထြက္လ်က္ ရွိသည္။ ႐ြက္ရိုးတံ တစ္ဖက္တစ္ခ်က္တြင္ ႐ြက္ႁမြာမ်ားစီ၍ ထြက္လ်က္ရွိသည္။ ႐ြက္ရိုးတံသည္ ၂ လက္မ မွ ၄ လက္မအထိ ရွည္၍ ႐ြက္ႁမြာမ်း ၁ဝ စုံအထိ ပါရွိသည္။ အ႐ြက္အခက္တို႔ျဖင့္ သိုက္ၿမိဳက္ေဝဆာေနသျဖင့္ အရိပ္အာဝါသ အလြန္ေကာင္းေသာေၾကာင့္ ၿခံဥယ်ာဥ္မ်ားႏွင့္ အထူးသျဖင့္ လမ္းနံေဘးမ်ား၌ တန္ဆာဆင္ရန္ စိုက္ထားတတ္ၾကသည္။ မိုးပါး၍ ေျခာက္ေသြ႕ေသာေဒသမ်ား၌ ေႏြအခါတြင္ ရက္သတၱ အနည္းငယ္မွ် ပင္လုံးကြၽတ္ အ႐ြက္ေႂကြတတ္သည္။ အလြန္ႀကီးခဲေသာ အပင္မ်ိဳးျဖစ္ေသာ္လည္းအေစ့မွ အလြယ္တကူ အပင္ေပါက္နိုင္သည့္ျပင္ မည္သည့္မ်ိဳး၌ မဆို ႀကီးပြားျဖစ္ထြန္းသျဖင့္ မန္က်ည္းပင္ကို ျမန္မာနိုင္ငံ ေျမညီပိုင္းတြင္ေနရာတိုင္း၌ စိုက္ပ်ိဳးနိုင္သည္။ မန္က်ည္းေခါက္သည္ ညိုမြဲေရာင္ရွိ၍ ထြင္းေၾကာင္းမ်ားသည္ ပင္စည္ႏွင့္ အလ်ားလိုက္ ေပၚလ်က္ရွိသျဖင့္ အလြန္ၾကမ္းသည္။ အပြင့္မွာ ငယ္ေသာ္လည္း အဝါေပၚတြင္ အနီေျပာက္ကေလးမ်ား ပါရွိသျဖင့္ လွပ၏။ မန္က်ည္းသီး အေတာင့္ ၃ လက္မမွ ၆ လက္မ အထိရွည္၍ မ်ားေသာအားျဖင့္ ေကြးေကြးေကာက္ေကာက္ သီးတတ္ၾကသည္။ ညို၍ ဆတ္ေသာ အခြံပါးကေလးမ်ားရွိ၍ ထိုအခြံအတြင္း၌ အသားေပ်ာ့ရွိသည္။ အသားအတြင္း၌ ျမဳပ္ေနေသာ မာ၍ ေခ်ာမြတ္လ်က္ အညိုရင့္ေရာင္ရွိသည့္ အေစ့ျပားကေလးမ်ား သည္အသီးေတာင့္၏ အလယ္၌ စီတန္းလ်က္ရွိသည္။ မန္က်ည္းသားသည္ အလြန္မာ၍ ၾကာရွည္ခံသျဖင့္ ဆန္ဖြပ္ရန္ က်ည္ေပြ႕မ်ား၊ ဆီဆုံႏွင့္ ႀကံႀကိတ္စက္မ်ား၊ ထယ္မ်ား၊ စူး ေဆာက္ရိုးမ်ား စသည္တို႔ကို ျပဳလုပ္ရာ၌ အသုံးဝင္သည္။ ထင္ရွားေသာ မန္က်ည္းပင္ႏွစ္မ်ိဳးရွိသည္။ ယင္းတို႔မွာ အသီးမွည့္ေသာအခါ အသားနီညစ္ညစ္ အေရာင္ရွိ၍ အရသာ ခ်ဥ္ ေသာ မန္က်ည္းပင္မ်ိဳးတို႔ ျဖစ္ၾကသည္။
မန္က်ည္းသီးမွည့္မ်ားသည္ ဟင္းခ်က္ရာ၌ အလြန္အသုံးဝင္သည္။ ေတေဆးဟု ေခၚေသာ ဝမ္းႏုတ္ေဆးတြင္ မန္က်ည္းသီး ကို ထန္းလ်က္ ၊ ေပြးကိုင္းအျပင္ အျခားေဆးမ်ားႏွင့္ေရာ၍ ေဖာ္စပ္ထားသည္။ ပူအိုက္ေသာရာသီတြင္ မန္က်ည္းသီးႏွင့္ ထန္းလ်က္ကို ေရတြင္ စိမ္၍ ေဖ်ာ္ရည္ျပဳလုပ္ေသာက္ၾကသည္။ ေဆးေပါ့လိပ္ လုပ္ငန္းတြင္ ေဆးရိုးကို မန္က်ည္းမွည့္ရည္ ပက္ဖ်န္းၿပီးမွ ေဆးလိပ္လိပ္ၾကသည္။ မန္က်ည္းသီးစိမ္းမ်ားကိုလည္း ေၾကာ္ခ်က္၍ စားသုံးေလ့ ရွိၾကသည္။ မန္က်ည္း႐ြက္ႏုကိုလည္း ဖြယ္ဖြယ္ရာရာစီမံခ်က္ျပဳတ္၍ စားေသာက္ၾကသည္။ မန္က်ည္း႐ြက္ကို ေျမပဲျဖင့္ သုတ္စားျခင္း၊ ခ်ည္ေရဟင္း ခ်က္ေသာက္ျခင္းတို႔ျဖင့္ စားသုံးၾကသည္။မန္က်ည္း ေခါက္ကို သာမန္မ်က္ေစ့နာအတြက္ ႏွင့္ အပူဒဏ္ခံနိုင္ရန္ သနပ္ခါးကဲ့သို႔ ေသြးလိမ္းၾကသည္။ ယင္းသို႔ ျဖစ္ရကား မန္က်ည္းပင္ သည္ တစ္ပင္လုံး အသုံးဝင္ေသာ အပင္ဟု ဆိုနိုင္ေပသည္။
သေဘၤာ မန္က်ည္းပင္ကို တ႐ုတ္ မန္က်ည္းပင္ ဟူ၍လည္းေခၚ သည္။ ထိုမန္က်ည္းပင္မ်ိဳးသည္ အပင္လတ္မ်ား ျဖစ္၍ ၿခံစည္းရိုးပင္ အျဖစ္ စိုက္ပ်ိဳးထားေလ့ရွိၾကသည္။ အကိုင္းအခက္မ်ားကို ခ်ိဳင္ေပးလွ်င္ ၿခံစည္းရိုးတစ္ေလွ်ာက္တြင္ အပင္မ်ား တညီတည္းရွိေနသည္။ အကယ္၍ မခ်ိဳင္ဘဲ ထားလွ်င္ ႏုံးေျမမ်ားတြင္ ေပ ၃ဝ ေက်ာ္ခန႔္ အထိ ျမင့္သည္။ အသီးအမွည့္မ်ားကို စားၾကသည္။
ျမန္မာနိုင္ငံတြင္ ေတြ႕ရေသာ အျခား မန္က်ည္းပင္မ်ားမွာ မန္ က်ည္းေပါက္ပင္၊ ေတာ္မန္က်ည္းပင္၊ ေတာင္မန္က်ည္းပင္ႏွင့္ ေဆးမန္က်ည္းပင္မ်ား ျဖစ္ၾကသည္။ မန္က်ည္းေပါက္ပင္မ်ားကို မင္းဘူးနယ္ႏွင့္ မုတၱမနယ္တို႔၌ ေတြ႕ရသည္။ ေတာမန္က်ည္းပင္ကို ခယာေမႊးပင္ဟူ၍လည္း ေခၚၾကသည္။ ေတာင္မန္က်ည္းပင္မ်ားကို မိုးကုတ္နယ္၌ ေတြ႕ရသည္။ ေဆးမန္က်ည္းပင္ကား ၿခဳံပင္ သို႔မ ဟုတ္ အပင္ငယ္မ်ားျဖစ္၍ ျမန္မာနိုင္ငံ၌ အႏွံ႕အျပား ေတြ႕ရသည္။
Tamarind (မန္က်ည္း)....
ပုံသဏၭာန္ : ပင္ႀကီးမ်ိဳး ျဖစ္သည္။ ငွက္ေမြး႐ြက္ေပါင္း ျဖစ္သည္။ အဖူးႏွင့္ အဆုံးသတ္ေသာ ပန္းခိုင္မ်ိဳးျဖစ္သည္။ အသီးသည္ ရွည္ေမ်ာေမ်ာ နည္းငယ္ေကြးသည္။ မအက္ကြဲသီး ျဖစ္သည္၊ အေစ့သည္ ေလးေထာင့္ပုံသဏၭာန္ျဖစ္၍ နီညိုေရာင္ရွိသည္။
အပင္----အၿမဲစိမ္း သစ္မာပင္ ႀကီးမ်ိဳး ျဖစ္သည္။ အေခါက္မ်ား မည္းညိုေရာင္ ရွိၿပီး ထူၿပီး ၾကမ္းသည္။ အကိုင္းမ်ားစြာ ျဖာသည္။
အ႐ြက္--ငွက္ေမြး ႐ြက္ေပါင္း ျဖစ္သည္။ ႐ြက္လႊဲ ထြက္သည္။ ႐ြက္ႁမြာမ်ား ေသးငယ္၍ ႏူးညံ့ၿပီး မ်က္ႏွာခ်င္း ဆိုင္ ထြက္သည္။ ရွည္ေမ်ာေမ်ာ ပုံရွိသည္။
အပြင့္--- ေသးငယ္သည္။ အဝါေရာင္ ေပၚတြင္ အနီစင္း မ်ားရွိသည္။ တစ္ခိုင္တြင္ အပြင့္ ၁၀-၁၅ ပြင့္ ပါရွိသည္။ တန္ေဆာင္မုန္း နတ္ေတာ္လ တြင္ ပြင့္၏ ။
အသီး----သီးေတာင့္ ရွည္မ်ိဳး ျဖစ္သည္။ စိမ္းညိုေရာင္ ရွိသည္။ အသားထူသည္ ။ တစ္ခန္း တြင္ အေစ့ တစ္ေစ့ ပါသည္။ အေစ့သည္ ေတာက္ပ ေသာ ညိုမည္းေရာင္ ရွိ၍ မာသည္။ ျပာသို ၊ တပို႔တြဲ ၊ တေပါင္း တြင္ အသီးရင့္ သည္။
အသုံးျပဳနိုင္သည့္ အစိတ္အပိုင္းမ်ား : ပၪၥငါးပါး ၊ အေခါက္ ၊ အ႐ြက္ ၊ အသီး ၊ အေစ့။
ျမန္မာနိုင္ငံတြင္ ေတြ႕နိုင္ေသာေနရာမ်ား : အပူပိုင္း ေဒသတြင္ ေပါက္ေရာက္သည္။ သဘာ၀ အေလ်ာက္ ေပါက္ေရာက္သည္။
အသုံးဝင္ပုံ ၊ အာနိသင္.....
ျမန္မာ ေဆးက်မ္းမ်ား အလိုအရ မန္က်ည္း ပင္ သည္ ပူ၏ ၊ခ်ဥ္၏ ၊ သည္းေျခကို ျဖစ္ေစ တတ္၏ ၊ သလိပ္ကို ပြားေစ ၏ ၊ ေလကို ႏိုင္၏ ၊ အရြက္သည္ ေရာင္တင္း ျခင္း ၊ ေသြးေဖာက္ ျပန္ျခင္း ၊ နားေရာဂါ ၊ မ်က္စိ ေရာဂါ ၊ ေျမြဆိပ္ သင့္ျခင္း တို႔ကို ႏုိင္၏ ။အသီးစိမ္း သည္ ခ်ဥ္၏ ၊ ခ်ိဳ၏ ၊ ပူ၏ ၊သည္းေျခႏွင့္ သလိပ္ကို ျဖစ္ေစ၏ ။ အသီးမွည့္သည္ ပူ၏ ၊ ၀မ္းမီး ကို ေတာက္ေစ ၏ ၊ အနည္းငယ္ ၀မ္းသက္ေစ ၍ သလိပ္ႏွင့္ ေလကို ႏိုင္၏။
ပဥၥငါးပါးအသံုးျပဳပံု
၁ ။ မန္က်ည္း ပဥၥငါးပါးကို ျပာ ခ်ဆား ခ်က္ၿပီး ညနံနက္ အနည္းငယ္ မွ်စီ ေသာက္ေပးပါက ေသြးလံုး ေလလံုး ေပ်ာက္၏။
အေခါက္အသံုးျပဳပံု
၁ ။ အေခါက္ကို ေညာင္းက် ေရာဂါ ၊ ဆီးႏွင့္ စပ္လ်ဥ္းေသာ ေရာဂါ ၊ ေသြးျမင္း သရိုက္ ေရာဂါ ၊ ကိုယ္ေရ ၀ါ ေရာဂါ ႏွင့္ ၀မ္းဗိုက္ေအာင့္ နာက်င္ျခင္း ေရာဂါမ်ား တြင္ သံုး၏။
၂ ။ အေခါက္ကို အေပြးႏွင့္ တကြ ျပာခ်ၿပီး အစာစား ၿပီး ေနာက္ ေရႏွင့္ ေရာေသာက္ေသာ္ ေလခ်ဥ္ တက္ျခင္း အန္ျခင္း ေပ်ာက္၏ ။
၃ ။ အေခါက္ျပာ ကို ပ်ားရည္ႏွင့္ ေဖ်ာ္လ်က္ေသာ္ ၀မ္းဗိုက္ ထိုးေအာင့္ နာက်င္ျခင္း ေပ်ာက္၏ ။
၄ ။ အေပြးကို ကၽြမ္းေအာင္ ဖုတ္၍ အမႈန္႔ ျပဳၿပီး ေရေႏြးႏွင့္ ေသာက္က အစာမေၾက ေရာဂါ ေပ်ာက္၏ ။
၅ ။ အေခါက္ကို ေရႏွင့္ ေသြး၍ မ်က္စိနာ ၊ အနာဖု မ်ား၊ အဆိပ္ရွိ သတၱ၀ါမ်ား ကိုက္ေသာ ဒဏ္ရာမ်ား ကို လိမ္းေပးက ေပ်ာက္၏ ။
အရြက္အသံုးျပဳပံု
၁ ။ အရြက္ရည္ ကို ႏွမ္းဆီႏွင့္ ေရာခ်က္၍ နားတြင္ အနည္းငယ္ ခတ္ေပးေသာ္ နားကိုက္ နားနာ ေပ်ာက္၏ ။
၂ ။အရြက္ႀကိတ္ ၫွစ္ရည္ကို နံနက္ ည ေၾကြဇြန္း ႀကီး တစ္ဇြန္း က် ေသာက္ေသာ္ ဆီးပူျခင္း ေပ်ာက္၏။
၃ ။ အပူလြန္ ၍ ယားယံျခင္းအတြက္ မန္က်ည္း ရြက္ ႀကိတ္ၫွစ္ရည္ ကို လိမ္းေပးက ေပ်ာက္၏ ။
၄ ။ မန္က်ည္းရြက္ ၫွစ္ရည္သည္ တစ္ဆ၊ သိေႏၶာဆား ႏွစ္ဆ ေရာ၍ ေသာက္ပါက ေျမြဆိပ္ ေျပေစ ၏ ။
၅ ။ မန္က်ည္းရြက္ ႏွင့္ ကလိန္ေစ့ ေရာစားပါ က ေခၽြးထြက္ လြန္ျခင္း ၊ ေခၽြးနံ႔ မေကာင္းျခင္း ေပ်ာက္၏။
အသီးအသံုးျပဳပံု
၁ ။ မန္က်ည္းသီး အႏွစ္အား ၀မ္းႏုတ္ေဆး ၊ အားေဆး ႏွင့္ ခံတြင္းေကာင္း ေဆး ေဖာ္စပ္ရာ တြင္ သံုး၏။
၂ ။ မန္က်ည္းသီး အေဟာင္း ၊ ဒိန္ခ်ဥ္ရည္ စိမ္ထားေသာ ၾကက္သြန္ျဖဴ ႏွင့္ ေခ်းသီး တို႔ကို အမွ်စု ႀကိတ္ၿပီး ေရြးလံုး မွ်လံုး၍ အရိပ္တြြင္ အေျခာက္ လွန္းကာ ၁၅ မိနစ္ တစ္ႀကိမ္ တစ္လံုးက် ၾကက္သြန္ျဖဴ ရည္ လက္ဖက္ရည္ ဇြန္းငယ္ တစ္ဇြန္းႏွင့္ ေဖ်ာ္ေသာက္က ကာလ၀မ္း ေရာဂါ ေပ်ာက္၏ ။
၃ ။မန္က်ည္းသီး မွည့္ကို ထန္းလ်က္ ၊ ဆားတို႔ႏွင့္ ေဖ်ာ္ရည္စိမ္ ၍ ေသာက္ေသာ္ ကိုယ္တြင္း ေအး၏၊ အားကုိ ျဖစ္ေစသည္။
အေစ့အသံုးျပဳပံု
၁ ။ မန္က်ည္းေစ့ ကို ေရ၌ တစ္ည စိမ္၍ နံနက္၌ အေစ့ဆံ ထုတ္ၿပီး ႏြားႏို႔ ႏွင့္ ႀကိတ္ေသာက္က မီးယပ္ျဖဴ ဆင္း ျခင္း ၊ ဆီးလြန္ျခင္း ေပ်ာက္၏ ။
၂ ။ မန္က်ည္းေစ့ ဆံကို ေသြးေသာက္ ေသာ္ ၀မ္းသြားျခင္း ၊ ၀မ္းကိုက္ ျခင္း ေပ်ာက္၏ ။
၃ ။ အေစ့ဆံ ကို ေသြး၍ ကင္းကိုက္ေသာ ဒဏ္ရာ သို႔ လိမ္းေပးေသာ္ ကင္းဆိပ္ ေျပ၏။
၄ ။မန္က်ည္း ေစ့ ရင့္ရင့္ အခြံ ၊ဇီယာ ၊ သၾကားခဲ တို႔ကို အမႈန္႔ ျပဳ၍ ေသာက္က အရိအရြဲ သလိပ္စ ၊ ေသြးစမ်ား ပါ၍ နာက်င္စြာ သြားေသာ ၀မ္းေရာဂါ ေပ်ာက္၏။
_
ကိုးကား.....
ျမန္မာ့စြယ္စုံက်မ္း၊ အတြဲ(၉)
http://arogyamonline.com/commodity/materials/?raw=129
>>>>>>>>>>>>>>>>>>><<<<<<<<<<<<<<<<<<<
မန္က်ည္းေစ့ အသုံးဝင္ပံု.....
အသံုးသိပါလွ်င္ မန္က်ည္းေစ႔တစ္ေစ့၏ တန္ဖိုးၾကီးပံုကို သိပါလိမ္႔မည္။ လက္ေတြ႔ၾကံဳပါက ကိုယ္အတြက္သာမကအမ်ားသူငွာအတြက္ပါ အသံုး၀င္လွပါသည္။
ေခြး၊ကင္းျမီးေကာက္၊ကင္းေျခမ်ား၊ပင့္ကူး၊ပဒူ၊ ပ်ားစေသာအဆိပ္ရွိေသာ တိရစာၦန္မ်ားကိုက္ျခင္း၊ ထိုးျခင္းခံရပါက မန္က်ည္းမွည့္ေစေလး(၁)ေစ့ကို အျမန္ဆံုးသတိရလိုက္ပါ။ ေခြးကိုက္ခံရသူတိုင္းကို လက္ေတြ႔ျပသကု သေပးခဲ႔တိုင္းေပ်ာက္ကင္းခဲ႔ပါသည္။ေခြးရွဳးကိုမဆို လိုပါ။ေခြးကိုက္ခံရ၍အစြယ္ရာျခစ္မိသည္ျဖစ္ေစ၊ သြားစြယ္နက္ျပီး၀င္သြားသည္ျဖစ္ေစ ေအာက္ပါအတိုင္းေဆာင္ရြတ္လိုက္ပါ။
(၁) ေခြးကိုက္ဒဏ္ရာကို ေရေႏြးျဖင့္ေဆးပါ။
(၂)မန္က်ည္းတစ္ေစ႔ကို (၂)ျခမ္းခဲြလိုက္ပါ။ (၁)ျခမ္း၏ အတြင္းသားမွ်က္ႏွာျပင္ကို ေက်ာက္ ပ်ဥ္ သန္႔သန္႔ေလးေပၚတင္ျပီး ေရတစ္စက္ႏွစ္စက္ ခ်၍ေသြးလိုက္ပါ။ အျဖဴႏွစ္ေလးမ်ား ထြက္လာလွ်င္ ေခြးကိုက္ဒဏ္ရာကိုေသြးထားေသာမန္က်ည္းေစ႔ အႏွစ္ေလးလိမ္း ေပးျပီး မန္က်ည္းေစ့အျခမ္းေလး ပါကပ္လိုက္ပါ။ ေကာ္ျဖင့္ကပ္သကဲ႔သို႔ ကပ္မိပါလိမ္႔မည္။
(၃) က်န္တစ္ျခမ္းကို ေခြးကိုက္ဒဏ္ရာ တြင္ကပ္ထားေသာ မန္က်ည္းေစ႕ကြာက်ပါက အသင့္ကပ္နိုင္ရန္ေဆာင္ထားလိုက္ပါ။
(၄) (၅)ရက္မွ်ေနပါလွ်င္ ထိုေခြးကိုက္ဒဏ္ရာကို ၾကည့္လိုက္ပါ။ အမာရြတ္သာက်န္ျပီး ေခြးကိုက္ဒဏ္ရာ ေပ်ာက္ကင္းေနပါလိမ္႔မည္။
ထိုနည္းတူ ကင္းကိုက္၊ကင္းထိုး၊ပ်ားတုတ္၊ပဒူးေကာင္ထိုးျခင္းခံရပါလွ်င္လည္း မန္က်ည္းေစ႕ေလးေသြး၍ လိမ္းေပးျခင္း၊တစ္ျခမ္းကို အနာေပါက္ေလးတြင္ ကပ္အံုေပးပါက အဆိပ္မတက္ေတာ့ပဲသက္သာ ေပ်ာက္ကင္းေစပါသည္။
လက္ေတြ႔ၾကံဳတိုင္း ထိုနည္းကိုေပး၍လမ္းညြန္ေပးခဲ႔ပါသည္။ကိုယ္ တိုင္းလည္းေခြးကိုက္ခံရဖူး၍ မန္က်ည္းေစ့နည္း ကိုက်င့္သံုးခဲ႔ရာ ေဆးထိုးေဆးစားရန္မလိုပါဘဲ အမွန္ပင္ေပ်ာက္ကင္းပါေၾကာင္းတင္ျပလိုက္ရပါသည္။
တင္ျပလိုသည္မွာ ျမန္မာျပည္အတြင္းရွိ အခ်ိဳ႕ အရပ္ေဒသမ်ားမွာ ေ၀းလံေခါင္ပါး၊သြားေရး လာေရးခက္ခဲေသးသည့္အျပင္ ေရာဂါ တစ္ခုရုတ္တရပ္ျဖစ္ပါလွ်င္ေခတ္မီွေဆး၀ါး မ်ားျဖင့္ ျပသရန္၊ကုသရန္ခက္ခဲလွ၍ မန္က်ည္း တစ္ေစ႔တန္ဖိုးကို သိကာအေရးေပၚၾကံဳ၍မ်ား ၾကိဳက္ခဲ႔ပါလွ်င္ မန္က်ည္းေစ႔ေလးကိုျမင္ျပီး စိတ္ခ်စြာကုသနိုင္ပါရန္ တင္ျပလိုက္ျခင္းျဖစ္ ပါသည္။ ေဆးနည္းမွာနကၡတၱေရာင္ျခည္ မွရရွိေသာေဆးနည္းျဖစ္ပါသည္။
#ရဲမ်ိဳးသူ(ေဗာဓိျမိဳင္)
မန္က်ည္း (Tamarindus indica) (အာရပ္ဘာသာမွ تمر هندي tamar hindi = အိႏၵိယ date သီး) သည္ Fabaceae မ်ိဳးရင္းတြင္ ပါဝင္သည္။ Tamarindus မ်ိဳးစုသည္ မ်ိဳးစိတ္တစ္ခုတည္းသာ ရွိေသာမ်ိဳးစုျဖစ္သည္။ မန္က်ည္းသည္ မုတ္သုန္ရာသီဥတုတြင္ ေပါက္ေျမာက္ေသာ အပင္ျဖစ္ၿပီး ဆူဒန္ ႏွင့္ မဒါဂတ္စကား ၏ အစိတ္ပိုင္း ႐ြက္ေႂကြေတာမ်ား အပါအဝင္ မုတ္သုံ အာဖရိကတြင္ စတင္အရင္းခံသည္။ မန္က်ည္းပင္သည္ စိန္ပန္းပင္၊ ပိေတာက္ပင္၊ ကုကၠိဳပင္စသည္တို႔ ႏွင့္အတူ လီဂူမီနိုးစီး မ်ိဳးရင္းတြင္ပါဝင္၍ ယင္း၏ ႐ုကၡ ေဗဒ အမည္မွာ တမ္းမရင္းဒပ္အင္ဒီကာ ျဖစ္သည္။ မန္က်ည္းပင္သည္ အလြန္ေပါမ်ားေသာေၾကာင့္ လူတိုင္းျမင္ဖူးၾကသည္။ ထိုအပင္မ်ိဳး၏ စတင္ေပါက္ေရာက္ရာ ဇာတိေဒသမွာ အာဖရိကတိုက္အေရွ႕ပိုင္း ပူအိုက္ေသာ တိုင္းျပည္မ်ားျဖစ္၍ အိႏၵိယနိုင္ငံႏွင့္ျမန္မာနိုင္ငံတို႔သို႔ တစ္ဆင့္ ယူေဆာင္စိုက္ပ်ိဳးခဲ့ျခင္း ျဖစ္ေလသည္။ မန္က်ည္းပင္သည္ အၿမဲစိမ္းလန္းေသာ သစ္ပင္ျဖစ္၍ ျမန္မာနိုင္ငံ၌ အႏွံ႕အျပား စိုက္ပ်ိဳးထားၾကသည္။ ျမန္မာနိုင္ငံ အထက္ပိုင္းတြင္ မန္က်ည္းပင္ကို အႀကီးအက်ယ္ စိုက္ပ်ိဳးထားၾကရာ၊ ထိုေဒသတြင္ အမ်ားဆုံးေတြ႕ရသည္။ လယ္ကြင္းမ်ား၊ ၿခံဥယ်ာဥ္မ်ား၊ ကြၽဲ ႏြား စားက်က္မ်ား၌ မန္က်ည္းပင္ ေပါက္စမ်ားကို အႏွံ႕အျပား ေတြ႕ျမင္ရျခင္းအားျဖင့္ အပင္ေပါက္လြယ္သည့္ သစ္ပင္မ်ိဳးျဖစ္ေၾကာင္း သိရသည္။
မန္က်ည္းပင္မ်ားသည္ အျမင့္ေပ ၈ဝ အထိရွိ၍ ခိုင္ခံ့ေသာ ပင္စည္ႏွင့္ အပင္ထက္တြင္ လွေပေဝဆာေသာ ငွက္ေမြး သဏၭာန္ အ႐ြက္မ်ားျဖင့္ အလြန္တင့္တယ္ေသာ သစ္ပင္ႀကီးမ်ိဳး ျဖစ္သည္။ ႐ြက္ရိုးတံ တစ္ဖက္တစ္ခ်က္တြင္ ႐ြက္ႁမြာမ်ားစီ၍ထြက္လ်က္ ရွိသည္။ ႐ြက္ရိုးတံ တစ္ဖက္တစ္ခ်က္တြင္ ႐ြက္ႁမြာမ်ားစီ၍ ထြက္လ်က္ရွိသည္။ ႐ြက္ရိုးတံသည္ ၂ လက္မ မွ ၄ လက္မအထိ ရွည္၍ ႐ြက္ႁမြာမ်း ၁ဝ စုံအထိ ပါရွိသည္။ အ႐ြက္အခက္တို႔ျဖင့္ သိုက္ၿမိဳက္ေဝဆာေနသျဖင့္ အရိပ္အာဝါသ အလြန္ေကာင္းေသာေၾကာင့္ ၿခံဥယ်ာဥ္မ်ားႏွင့္ အထူးသျဖင့္ လမ္းနံေဘးမ်ား၌ တန္ဆာဆင္ရန္ စိုက္ထားတတ္ၾကသည္။ မိုးပါး၍ ေျခာက္ေသြ႕ေသာေဒသမ်ား၌ ေႏြအခါတြင္ ရက္သတၱ အနည္းငယ္မွ် ပင္လုံးကြၽတ္ အ႐ြက္ေႂကြတတ္သည္။ အလြန္ႀကီးခဲေသာ အပင္မ်ိဳးျဖစ္ေသာ္လည္းအေစ့မွ အလြယ္တကူ အပင္ေပါက္နိုင္သည့္ျပင္ မည္သည့္မ်ိဳး၌ မဆို ႀကီးပြားျဖစ္ထြန္းသျဖင့္ မန္က်ည္းပင္ကို ျမန္မာနိုင္ငံ ေျမညီပိုင္းတြင္ေနရာတိုင္း၌ စိုက္ပ်ိဳးနိုင္သည္။ မန္က်ည္းေခါက္သည္ ညိုမြဲေရာင္ရွိ၍ ထြင္းေၾကာင္းမ်ားသည္ ပင္စည္ႏွင့္ အလ်ားလိုက္ ေပၚလ်က္ရွိသျဖင့္ အလြန္ၾကမ္းသည္။ အပြင့္မွာ ငယ္ေသာ္လည္း အဝါေပၚတြင္ အနီေျပာက္ကေလးမ်ား ပါရွိသျဖင့္ လွပ၏။ မန္က်ည္းသီး အေတာင့္ ၃ လက္မမွ ၆ လက္မ အထိရွည္၍ မ်ားေသာအားျဖင့္ ေကြးေကြးေကာက္ေကာက္ သီးတတ္ၾကသည္။ ညို၍ ဆတ္ေသာ အခြံပါးကေလးမ်ားရွိ၍ ထိုအခြံအတြင္း၌ အသားေပ်ာ့ရွိသည္။ အသားအတြင္း၌ ျမဳပ္ေနေသာ မာ၍ ေခ်ာမြတ္လ်က္ အညိုရင့္ေရာင္ရွိသည့္ အေစ့ျပားကေလးမ်ား သည္အသီးေတာင့္၏ အလယ္၌ စီတန္းလ်က္ရွိသည္။ မန္က်ည္းသားသည္ အလြန္မာ၍ ၾကာရွည္ခံသျဖင့္ ဆန္ဖြပ္ရန္ က်ည္ေပြ႕မ်ား၊ ဆီဆုံႏွင့္ ႀကံႀကိတ္စက္မ်ား၊ ထယ္မ်ား၊ စူး ေဆာက္ရိုးမ်ား စသည္တို႔ကို ျပဳလုပ္ရာ၌ အသုံးဝင္သည္။ ထင္ရွားေသာ မန္က်ည္းပင္ႏွစ္မ်ိဳးရွိသည္။ ယင္းတို႔မွာ အသီးမွည့္ေသာအခါ အသားနီညစ္ညစ္ အေရာင္ရွိ၍ အရသာ ခ်ဥ္ ေသာ မန္က်ည္းပင္မ်ိဳးတို႔ ျဖစ္ၾကသည္။
မန္က်ည္းသီးမွည့္မ်ားသည္ ဟင္းခ်က္ရာ၌ အလြန္အသုံးဝင္သည္။ ေတေဆးဟု ေခၚေသာ ဝမ္းႏုတ္ေဆးတြင္ မန္က်ည္းသီး ကို ထန္းလ်က္ ၊ ေပြးကိုင္းအျပင္ အျခားေဆးမ်ားႏွင့္ေရာ၍ ေဖာ္စပ္ထားသည္။ ပူအိုက္ေသာရာသီတြင္ မန္က်ည္းသီးႏွင့္ ထန္းလ်က္ကို ေရတြင္ စိမ္၍ ေဖ်ာ္ရည္ျပဳလုပ္ေသာက္ၾကသည္။ ေဆးေပါ့လိပ္ လုပ္ငန္းတြင္ ေဆးရိုးကို မန္က်ည္းမွည့္ရည္ ပက္ဖ်န္းၿပီးမွ ေဆးလိပ္လိပ္ၾကသည္။ မန္က်ည္းသီးစိမ္းမ်ားကိုလည္း ေၾကာ္ခ်က္၍ စားသုံးေလ့ ရွိၾကသည္။ မန္က်ည္း႐ြက္ႏုကိုလည္း ဖြယ္ဖြယ္ရာရာစီမံခ်က္ျပဳတ္၍ စားေသာက္ၾကသည္။ မန္က်ည္း႐ြက္ကို ေျမပဲျဖင့္ သုတ္စားျခင္း၊ ခ်ည္ေရဟင္း ခ်က္ေသာက္ျခင္းတို႔ျဖင့္ စားသုံးၾကသည္။မန္က်ည္း ေခါက္ကို သာမန္မ်က္ေစ့နာအတြက္ ႏွင့္ အပူဒဏ္ခံနိုင္ရန္ သနပ္ခါးကဲ့သို႔ ေသြးလိမ္းၾကသည္။ ယင္းသို႔ ျဖစ္ရကား မန္က်ည္းပင္ သည္ တစ္ပင္လုံး အသုံးဝင္ေသာ အပင္ဟု ဆိုနိုင္ေပသည္။
သေဘၤာ မန္က်ည္းပင္ကို တ႐ုတ္ မန္က်ည္းပင္ ဟူ၍လည္းေခၚ သည္။ ထိုမန္က်ည္းပင္မ်ိဳးသည္ အပင္လတ္မ်ား ျဖစ္၍ ၿခံစည္းရိုးပင္ အျဖစ္ စိုက္ပ်ိဳးထားေလ့ရွိၾကသည္။ အကိုင္းအခက္မ်ားကို ခ်ိဳင္ေပးလွ်င္ ၿခံစည္းရိုးတစ္ေလွ်ာက္တြင္ အပင္မ်ား တညီတည္းရွိေနသည္။ အကယ္၍ မခ်ိဳင္ဘဲ ထားလွ်င္ ႏုံးေျမမ်ားတြင္ ေပ ၃ဝ ေက်ာ္ခန႔္ အထိ ျမင့္သည္။ အသီးအမွည့္မ်ားကို စားၾကသည္။
ျမန္မာနိုင္ငံတြင္ ေတြ႕ရေသာ အျခား မန္က်ည္းပင္မ်ားမွာ မန္ က်ည္းေပါက္ပင္၊ ေတာ္မန္က်ည္းပင္၊ ေတာင္မန္က်ည္းပင္ႏွင့္ ေဆးမန္က်ည္းပင္မ်ား ျဖစ္ၾကသည္။ မန္က်ည္းေပါက္ပင္မ်ားကို မင္းဘူးနယ္ႏွင့္ မုတၱမနယ္တို႔၌ ေတြ႕ရသည္။ ေတာမန္က်ည္းပင္ကို ခယာေမႊးပင္ဟူ၍လည္း ေခၚၾကသည္။ ေတာင္မန္က်ည္းပင္မ်ားကို မိုးကုတ္နယ္၌ ေတြ႕ရသည္။ ေဆးမန္က်ည္းပင္ကား ၿခဳံပင္ သို႔မ ဟုတ္ အပင္ငယ္မ်ားျဖစ္၍ ျမန္မာနိုင္ငံ၌ အႏွံ႕အျပား ေတြ႕ရသည္။
Tamarind (မန္က်ည္း)....
ပုံသဏၭာန္ : ပင္ႀကီးမ်ိဳး ျဖစ္သည္။ ငွက္ေမြး႐ြက္ေပါင္း ျဖစ္သည္။ အဖူးႏွင့္ အဆုံးသတ္ေသာ ပန္းခိုင္မ်ိဳးျဖစ္သည္။ အသီးသည္ ရွည္ေမ်ာေမ်ာ နည္းငယ္ေကြးသည္။ မအက္ကြဲသီး ျဖစ္သည္၊ အေစ့သည္ ေလးေထာင့္ပုံသဏၭာန္ျဖစ္၍ နီညိုေရာင္ရွိသည္။
အပင္----အၿမဲစိမ္း သစ္မာပင္ ႀကီးမ်ိဳး ျဖစ္သည္။ အေခါက္မ်ား မည္းညိုေရာင္ ရွိၿပီး ထူၿပီး ၾကမ္းသည္။ အကိုင္းမ်ားစြာ ျဖာသည္။
အ႐ြက္--ငွက္ေမြး ႐ြက္ေပါင္း ျဖစ္သည္။ ႐ြက္လႊဲ ထြက္သည္။ ႐ြက္ႁမြာမ်ား ေသးငယ္၍ ႏူးညံ့ၿပီး မ်က္ႏွာခ်င္း ဆိုင္ ထြက္သည္။ ရွည္ေမ်ာေမ်ာ ပုံရွိသည္။
အပြင့္--- ေသးငယ္သည္။ အဝါေရာင္ ေပၚတြင္ အနီစင္း မ်ားရွိသည္။ တစ္ခိုင္တြင္ အပြင့္ ၁၀-၁၅ ပြင့္ ပါရွိသည္။ တန္ေဆာင္မုန္း နတ္ေတာ္လ တြင္ ပြင့္၏ ။
အသီး----သီးေတာင့္ ရွည္မ်ိဳး ျဖစ္သည္။ စိမ္းညိုေရာင္ ရွိသည္။ အသားထူသည္ ။ တစ္ခန္း တြင္ အေစ့ တစ္ေစ့ ပါသည္။ အေစ့သည္ ေတာက္ပ ေသာ ညိုမည္းေရာင္ ရွိ၍ မာသည္။ ျပာသို ၊ တပို႔တြဲ ၊ တေပါင္း တြင္ အသီးရင့္ သည္။
အသုံးျပဳနိုင္သည့္ အစိတ္အပိုင္းမ်ား : ပၪၥငါးပါး ၊ အေခါက္ ၊ အ႐ြက္ ၊ အသီး ၊ အေစ့။
ျမန္မာနိုင္ငံတြင္ ေတြ႕နိုင္ေသာေနရာမ်ား : အပူပိုင္း ေဒသတြင္ ေပါက္ေရာက္သည္။ သဘာ၀ အေလ်ာက္ ေပါက္ေရာက္သည္။
အသုံးဝင္ပုံ ၊ အာနိသင္.....
ျမန္မာ ေဆးက်မ္းမ်ား အလိုအရ မန္က်ည္း ပင္ သည္ ပူ၏ ၊ခ်ဥ္၏ ၊ သည္းေျခကို ျဖစ္ေစ တတ္၏ ၊ သလိပ္ကို ပြားေစ ၏ ၊ ေလကို ႏိုင္၏ ၊ အရြက္သည္ ေရာင္တင္း ျခင္း ၊ ေသြးေဖာက္ ျပန္ျခင္း ၊ နားေရာဂါ ၊ မ်က္စိ ေရာဂါ ၊ ေျမြဆိပ္ သင့္ျခင္း တို႔ကို ႏုိင္၏ ။အသီးစိမ္း သည္ ခ်ဥ္၏ ၊ ခ်ိဳ၏ ၊ ပူ၏ ၊သည္းေျခႏွင့္ သလိပ္ကို ျဖစ္ေစ၏ ။ အသီးမွည့္သည္ ပူ၏ ၊ ၀မ္းမီး ကို ေတာက္ေစ ၏ ၊ အနည္းငယ္ ၀မ္းသက္ေစ ၍ သလိပ္ႏွင့္ ေလကို ႏိုင္၏။
ပဥၥငါးပါးအသံုးျပဳပံု
၁ ။ မန္က်ည္း ပဥၥငါးပါးကို ျပာ ခ်ဆား ခ်က္ၿပီး ညနံနက္ အနည္းငယ္ မွ်စီ ေသာက္ေပးပါက ေသြးလံုး ေလလံုး ေပ်ာက္၏။
အေခါက္အသံုးျပဳပံု
၁ ။ အေခါက္ကို ေညာင္းက် ေရာဂါ ၊ ဆီးႏွင့္ စပ္လ်ဥ္းေသာ ေရာဂါ ၊ ေသြးျမင္း သရိုက္ ေရာဂါ ၊ ကိုယ္ေရ ၀ါ ေရာဂါ ႏွင့္ ၀မ္းဗိုက္ေအာင့္ နာက်င္ျခင္း ေရာဂါမ်ား တြင္ သံုး၏။
၂ ။ အေခါက္ကို အေပြးႏွင့္ တကြ ျပာခ်ၿပီး အစာစား ၿပီး ေနာက္ ေရႏွင့္ ေရာေသာက္ေသာ္ ေလခ်ဥ္ တက္ျခင္း အန္ျခင္း ေပ်ာက္၏ ။
၃ ။ အေခါက္ျပာ ကို ပ်ားရည္ႏွင့္ ေဖ်ာ္လ်က္ေသာ္ ၀မ္းဗိုက္ ထိုးေအာင့္ နာက်င္ျခင္း ေပ်ာက္၏ ။
၄ ။ အေပြးကို ကၽြမ္းေအာင္ ဖုတ္၍ အမႈန္႔ ျပဳၿပီး ေရေႏြးႏွင့္ ေသာက္က အစာမေၾက ေရာဂါ ေပ်ာက္၏ ။
၅ ။ အေခါက္ကို ေရႏွင့္ ေသြး၍ မ်က္စိနာ ၊ အနာဖု မ်ား၊ အဆိပ္ရွိ သတၱ၀ါမ်ား ကိုက္ေသာ ဒဏ္ရာမ်ား ကို လိမ္းေပးက ေပ်ာက္၏ ။
အရြက္အသံုးျပဳပံု
၁ ။ အရြက္ရည္ ကို ႏွမ္းဆီႏွင့္ ေရာခ်က္၍ နားတြင္ အနည္းငယ္ ခတ္ေပးေသာ္ နားကိုက္ နားနာ ေပ်ာက္၏ ။
၂ ။အရြက္ႀကိတ္ ၫွစ္ရည္ကို နံနက္ ည ေၾကြဇြန္း ႀကီး တစ္ဇြန္း က် ေသာက္ေသာ္ ဆီးပူျခင္း ေပ်ာက္၏။
၃ ။ အပူလြန္ ၍ ယားယံျခင္းအတြက္ မန္က်ည္း ရြက္ ႀကိတ္ၫွစ္ရည္ ကို လိမ္းေပးက ေပ်ာက္၏ ။
၄ ။ မန္က်ည္းရြက္ ၫွစ္ရည္သည္ တစ္ဆ၊ သိေႏၶာဆား ႏွစ္ဆ ေရာ၍ ေသာက္ပါက ေျမြဆိပ္ ေျပေစ ၏ ။
၅ ။ မန္က်ည္းရြက္ ႏွင့္ ကလိန္ေစ့ ေရာစားပါ က ေခၽြးထြက္ လြန္ျခင္း ၊ ေခၽြးနံ႔ မေကာင္းျခင္း ေပ်ာက္၏။
အသီးအသံုးျပဳပံု
၁ ။ မန္က်ည္းသီး အႏွစ္အား ၀မ္းႏုတ္ေဆး ၊ အားေဆး ႏွင့္ ခံတြင္းေကာင္း ေဆး ေဖာ္စပ္ရာ တြင္ သံုး၏။
၂ ။ မန္က်ည္းသီး အေဟာင္း ၊ ဒိန္ခ်ဥ္ရည္ စိမ္ထားေသာ ၾကက္သြန္ျဖဴ ႏွင့္ ေခ်းသီး တို႔ကို အမွ်စု ႀကိတ္ၿပီး ေရြးလံုး မွ်လံုး၍ အရိပ္တြြင္ အေျခာက္ လွန္းကာ ၁၅ မိနစ္ တစ္ႀကိမ္ တစ္လံုးက် ၾကက္သြန္ျဖဴ ရည္ လက္ဖက္ရည္ ဇြန္းငယ္ တစ္ဇြန္းႏွင့္ ေဖ်ာ္ေသာက္က ကာလ၀မ္း ေရာဂါ ေပ်ာက္၏ ။
၃ ။မန္က်ည္းသီး မွည့္ကို ထန္းလ်က္ ၊ ဆားတို႔ႏွင့္ ေဖ်ာ္ရည္စိမ္ ၍ ေသာက္ေသာ္ ကိုယ္တြင္း ေအး၏၊ အားကုိ ျဖစ္ေစသည္။
အေစ့အသံုးျပဳပံု
၁ ။ မန္က်ည္းေစ့ ကို ေရ၌ တစ္ည စိမ္၍ နံနက္၌ အေစ့ဆံ ထုတ္ၿပီး ႏြားႏို႔ ႏွင့္ ႀကိတ္ေသာက္က မီးယပ္ျဖဴ ဆင္း ျခင္း ၊ ဆီးလြန္ျခင္း ေပ်ာက္၏ ။
၂ ။ မန္က်ည္းေစ့ ဆံကို ေသြးေသာက္ ေသာ္ ၀မ္းသြားျခင္း ၊ ၀မ္းကိုက္ ျခင္း ေပ်ာက္၏ ။
၃ ။ အေစ့ဆံ ကို ေသြး၍ ကင္းကိုက္ေသာ ဒဏ္ရာ သို႔ လိမ္းေပးေသာ္ ကင္းဆိပ္ ေျပ၏။
၄ ။မန္က်ည္း ေစ့ ရင့္ရင့္ အခြံ ၊ဇီယာ ၊ သၾကားခဲ တို႔ကို အမႈန္႔ ျပဳ၍ ေသာက္က အရိအရြဲ သလိပ္စ ၊ ေသြးစမ်ား ပါ၍ နာက်င္စြာ သြားေသာ ၀မ္းေရာဂါ ေပ်ာက္၏။
_
ကိုးကား.....
ျမန္မာ့စြယ္စုံက်မ္း၊ အတြဲ(၉)
http://arogyamonline.com/commodity/materials/?raw=129
>>>>>>>>>>>>>>>>>>><<<<<<<<<<<<<<<<<<<
မန္က်ည္းေစ့ အသုံးဝင္ပံု.....
အသံုးသိပါလွ်င္ မန္က်ည္းေစ႔တစ္ေစ့၏ တန္ဖိုးၾကီးပံုကို သိပါလိမ္႔မည္။ လက္ေတြ႔ၾကံဳပါက ကိုယ္အတြက္သာမကအမ်ားသူငွာအတြက္ပါ အသံုး၀င္လွပါသည္။
ေခြး၊ကင္းျမီးေကာက္၊ကင္းေျခမ်ား၊ပင့္ကူး၊ပဒူ၊ ပ်ားစေသာအဆိပ္ရွိေသာ တိရစာၦန္မ်ားကိုက္ျခင္း၊ ထိုးျခင္းခံရပါက မန္က်ည္းမွည့္ေစေလး(၁)ေစ့ကို အျမန္ဆံုးသတိရလိုက္ပါ။ ေခြးကိုက္ခံရသူတိုင္းကို လက္ေတြ႔ျပသကု သေပးခဲ႔တိုင္းေပ်ာက္ကင္းခဲ႔ပါသည္။ေခြးရွဳးကိုမဆို လိုပါ။ေခြးကိုက္ခံရ၍အစြယ္ရာျခစ္မိသည္ျဖစ္ေစ၊ သြားစြယ္နက္ျပီး၀င္သြားသည္ျဖစ္ေစ ေအာက္ပါအတိုင္းေဆာင္ရြတ္လိုက္ပါ။
(၁) ေခြးကိုက္ဒဏ္ရာကို ေရေႏြးျဖင့္ေဆးပါ။
(၂)မန္က်ည္းတစ္ေစ႔ကို (၂)ျခမ္းခဲြလိုက္ပါ။ (၁)ျခမ္း၏ အတြင္းသားမွ်က္ႏွာျပင္ကို ေက်ာက္ ပ်ဥ္ သန္႔သန္႔ေလးေပၚတင္ျပီး ေရတစ္စက္ႏွစ္စက္ ခ်၍ေသြးလိုက္ပါ။ အျဖဴႏွစ္ေလးမ်ား ထြက္လာလွ်င္ ေခြးကိုက္ဒဏ္ရာကိုေသြးထားေသာမန္က်ည္းေစ႔ အႏွစ္ေလးလိမ္း ေပးျပီး မန္က်ည္းေစ့အျခမ္းေလး ပါကပ္လိုက္ပါ။ ေကာ္ျဖင့္ကပ္သကဲ႔သို႔ ကပ္မိပါလိမ္႔မည္။
(၃) က်န္တစ္ျခမ္းကို ေခြးကိုက္ဒဏ္ရာ တြင္ကပ္ထားေသာ မန္က်ည္းေစ႕ကြာက်ပါက အသင့္ကပ္နိုင္ရန္ေဆာင္ထားလိုက္ပါ။
(၄) (၅)ရက္မွ်ေနပါလွ်င္ ထိုေခြးကိုက္ဒဏ္ရာကို ၾကည့္လိုက္ပါ။ အမာရြတ္သာက်န္ျပီး ေခြးကိုက္ဒဏ္ရာ ေပ်ာက္ကင္းေနပါလိမ္႔မည္။
ထိုနည္းတူ ကင္းကိုက္၊ကင္းထိုး၊ပ်ားတုတ္၊ပဒူးေကာင္ထိုးျခင္းခံရပါလွ်င္လည္း မန္က်ည္းေစ႕ေလးေသြး၍ လိမ္းေပးျခင္း၊တစ္ျခမ္းကို အနာေပါက္ေလးတြင္ ကပ္အံုေပးပါက အဆိပ္မတက္ေတာ့ပဲသက္သာ ေပ်ာက္ကင္းေစပါသည္။
လက္ေတြ႔ၾကံဳတိုင္း ထိုနည္းကိုေပး၍လမ္းညြန္ေပးခဲ႔ပါသည္။ကိုယ္ တိုင္းလည္းေခြးကိုက္ခံရဖူး၍ မန္က်ည္းေစ့နည္း ကိုက်င့္သံုးခဲ႔ရာ ေဆးထိုးေဆးစားရန္မလိုပါဘဲ အမွန္ပင္ေပ်ာက္ကင္းပါေၾကာင္းတင္ျပလိုက္ရပါသည္။
တင္ျပလိုသည္မွာ ျမန္မာျပည္အတြင္းရွိ အခ်ိဳ႕ အရပ္ေဒသမ်ားမွာ ေ၀းလံေခါင္ပါး၊သြားေရး လာေရးခက္ခဲေသးသည့္အျပင္ ေရာဂါ တစ္ခုရုတ္တရပ္ျဖစ္ပါလွ်င္ေခတ္မီွေဆး၀ါး မ်ားျဖင့္ ျပသရန္၊ကုသရန္ခက္ခဲလွ၍ မန္က်ည္း တစ္ေစ႔တန္ဖိုးကို သိကာအေရးေပၚၾကံဳ၍မ်ား ၾကိဳက္ခဲ႔ပါလွ်င္ မန္က်ည္းေစ႔ေလးကိုျမင္ျပီး စိတ္ခ်စြာကုသနိုင္ပါရန္ တင္ျပလိုက္ျခင္းျဖစ္ ပါသည္။ ေဆးနည္းမွာနကၡတၱေရာင္ျခည္ မွရရွိေသာေဆးနည္းျဖစ္ပါသည္။
#ရဲမ်ိဳးသူ(ေဗာဓိျမိဳင္)
Comments
Post a Comment