ေျမပဲအေၾကာင္း

' ေျမပဲအေၾကာင္း '

၁ ။
ေျမပဲမွာ ဖက္တီးအက္ဆစ္ ( fatty acids ) မ်ားစြာ ပါ၀င္ပါတယ္ ။
၀ိတ္တက္ဖိုု႔ အကူအညီ ေပးပါတယ္ ။

 ၂ ။
ေျမပဲမွာ အသားဓါတ္ ( protein ) လုုံေလာက္ေအာင္ ပါ၀င္ပါတယ္ ။
ႀကီးထြားဖိုု႔ ၊ ၾကြက္သားမ်ား ျပဳျပင္ဖိုု႔ ၊ တည္ေဆာက္ဖိုု႔ အကူအညီ ေပးပါတယ္ ။

၃ ။
ေျမပဲမွာ ဗီတာမင္ ၊ သတၱဳဓါတ္ ၊ အင္တီေအာက္ဆီဒင့္ နဲ႔ စြမ္းအင္မ်ား
ပါ၀င္ပါတယ္ ။
ေျမပဲ လက္တဆုုပ္ေလာက္ စားထားရင္ တေနကုုန္ အားအင္ ရွိေနပါတယ္ ။

၄ ။
ေျမပဲမွာ ေပၚလီဖီနိုုလစ္ ( polyphenolic ) အင္တီေအာက္ဆီဒင့္ဓါတ္တမ်ိဳး
ပါ၀င္ပါတယ္ ။
အစာအိမ္ ကင္ဆာျဖစ္ျခင္းကိုု ၎ဓါတ္က ကာကြယ္ေပးပါတယ္ ။

၅ ။
ေျမပဲမွာ ဗီတာမင္ အီး ( vitamin E ) အလံုုအေလာက္ ပါ၀င္ပါတယ္ ။
အသားအေရ စိုုေျပေစပါတယ္ ၊ ဆံပင္ သန္စြမ္းေစပါတယ္ ။

၆ ။
ေျမပဲမွာ ပိုုတက္ဆီယမ္ ၊ ေကာပါး ၊ ကယ္လဆီယမ္ ၊ မဂၢနီဆီယမ္ ၊ သံဓါတ္ ၊
တိုု႔ ပါ၀င္ပါတယ္ ။
၎တိုု႔က ခႏၶာကိုုယ္လုုပ္ငန္းမ်ားကိုု ေကာင္းမြန္ေစၿပီး ၊ ေရာဂါဘယ
ကင္းေ၀းေစပါတယ္ ။

၇ ။
ေျမပဲမွန္မွန္စားသံုုးပါက ဆီးအိမ္မွာ ေက်ာက္တည္ျခင္းကိုု
၂၅% ေလ်ာ့က်ေစနိုုင္တယ္လိုု႔ ဆိုုပါတယ္ ။

၈ ။
ေျမပဲမွာ မန္းဂနိ အလံုုအေလာက္ပါရွိတဲ့အတြက္ ေသြးတြင္း သၾကားဓါတ္
ကိုု ထိန္းညွိေပးပါတယ္ ။ ဆီးခ်ိဳအတြက္ ေကာင္းပါတယ္ ။

၉  ။
ေျမပဲမွာ နိုုင္ယာစင္ျဒပ္စင္ ( niacin element ) ပါရွိတဲ့အတြက္ ဦးေႏွာက္ကိုု
က်န္းမာေစၿပီး  မွတ္ဥာဏ္ကိုု တိုုးေစပါတယ္ ။

၁၀ ။
ေျမပဲမ်ာ ဆား (  sodium ) ဓါတ္ နည္းနည္းပဲ ပါပါတယ္ ။
ဒါေၾကာင့္ ေသြးမတိုုးေစပါဘုူး ။

၁၁ ။
ေျမပဲမွာ အင္တီေအာက္ဆီဒင့္ အလံုုအေလာက္ ပါတဲ့အတြက္
အိုုမင္းျခင္းကိုု ေလ်ာ့ပါးေစၿပီး ရုုပ္ဆင္း တင့္တယ္ေစပါတယ္ ။

၁၂ ။
ေျမပဲဟာ စိတ္က်ေ၀ဒနာျဖစ္ျခင္းကိုု ေလ်ာ့ေစတဲ့ ဓါတ္မ်ားကိုုလည္း
ဖန္တီးေပးပါတယ္ ။

၁၃ ။
ေျမပဲက ေသြးေပါင္ကိုု ထိန္းေပးလိုု႔ ေလျဖတ္ျခင္းကိုု ေလ်ာ့နည္းေစပါတယ္ ။

၁၄ ။
ေျမပဲမ်ာ ကယ္လဆီယမ္ မ်ားစြာ ပါ၀င္လိုု႔ အရိုုးမ်ား သန္မာေစပါတယ္ ။

၁၅ ။
ေျမပဲမွာ သံဓါတ္မ်ားစြာပါ၀င္တဲ့အတြက္ ေသြးအားနည္းေရာဂါ မျဖစ္ေစပါဘူး ။

(  ေျမပဲဆံမွာ ကပ္ေနတဲ့ အခြံမွာ ဓါတုုပစၥည္းတမ်ိဳး ပါပါတယ္ ။
သူက ပရိုုတိန္းဓါတ္ကိုု စုုပ္ယူရာမွာ ေႏွာက္ယွက္ပါတယ္ ။
ဒီအခြံကိုု ဖယ္ရွားၿပီးမွ စားသံုုးရပါမယ္ )

.

က်န္းမာခ်မ္းသာၾကပါေစ

Dr. Myint Thein
3/7/2016

#credit_Dr_Myint_Thein